Домашній арахіс у тостері з яловичим фаршем, цибулею, зеленню та спеціями - не забудьте посипати зверху тахіні!, 612 калорій на порцію, 238 калорій на 100 грам
Інгридієнти
Піта – 5 штук – всього (500 грам)
м'ясна начинка:
Фарш яловичий – 500 грам
Цибуля ріпчаста – середня штука (125 грам), кубиками
Часник – 3 зубчики, роздавлений або рубаний
Петрушка – 1/4 пучка – всього (29 грам), покришити
Коріандр – 1/4 пучка – всього (23 грами), покришити
Сіль – чайна ложка.
Чорний перець – 1/2 чайної ложки
Кмин мелений – 1/4 чайної ложки
Арахіс – 2 столові ложки – всього (28 грам), покришити
Оливкова олія – 2 столові ложки – всього (20 мл)
Оливкова олія – 3 столові ложки – всього (30 мл) (для змащування)
- Добре перемішайте всі інгредієнти для м'ясної начинки (можна залишити приблизно на півгодини, щоб аромат увібрався).
- Розріжте піти навпіл, наповніть їх м'ясною начинкою (краще тонким шаром, щоб м'ясо добре просмажилося), змастіть їх оливковою олією з обох боків і помістіть в тостер до готовності (перевірте, чи справді м'ясо просмажилося). Можна смажити на грилі, у сендвічниці, на сковороді
- Посипте зверху тахіні і подавайте з овочевим салатом. Ви отримаєте ідеальний домашній араї, приготовлений... у тостері!
- Їжте з апетитом та посмішкою)
